Idag ska älskade maken och jag gästa Perny och Penko för en grillkväll. Jag är ju sådan att jag gärna håller mig långt långt långt borta från midsommarstänger, knätofsar och dragspelsmusik, så Penkos samling av electronica, grillat och vin passar mig utmärkt. Fast en sak måste jag ha på midsommar - årets enda sillunch. Annars är inte sill någon favorit direkt, men håller man sig till en gång om året och äter den på svärmors vis, så slinker den ner.
Och hur gör då svärmor? Jo:
1 burk matsjesill
2 dl gräddfil
1 knippe finhackad gräslök
Blandas ihop och serveras med färskpotatis.
Fast jag inbillar mig inte att barnen gillar sill, så de ska få köttbullar.
I morgon blir det tårtkalas eftersom jag jobbade på min födelsedag.
Men det blir ju sill här med, hur ska det gå?
SvaraRadera