Så... Det är tydligen den där tiden på månaden igen när jag behöver något sött nu. Och idag testade jag något nytt och snabbt. Chocolate chip cookie - i en mugg. Tar inte ens 5 minuter att göra och är betydligt godare än vad den ser ut att vara på min bild.
Chocolate chip cookie
1 msk smör
1 msk strösocker
1 msk brun farin
yttepyttelite salt
½ krm vaniljsocker
1 äggula
3½ msk vetemjöl
1-2 msk chokladknappar
Smält smöret i mikron, det ska bara smälta - inte bli för varmt. Rör ner socker, farin, salt och vaniljsocker. Rör ner äggulan. Rör ner mjölet och sist chokladknapparna. Nu ska du ha kakdeg i din mugg (som är god att äta bara den
Mmmm... det ser ursmaskigt ut! Och fullkomligt livsfarligt för midjemåttet! ;-)
SvaraRaderaLite smått farlig för muffinsmidjan, ja... :)
RaderaNu har jag provat det, det var jättegott! Tack för tipset! :-)
RaderaAlltså, säg vad man vll om alla de där pretentiösa bakbloggarna. Det är ju den här kunskapen som är viktig.
SvaraRaderaStilla snasksuget snabbt är bra för hela familjen ibland, om man säger som så...
Radera