What I eat in a day #22 - Enligt planen, nästan

Jag har nyligen gjort en tiodagars djupdykning i Mindful eating. Jag har nämligen gått upp lite otrevligt mycket i vikt den senaste tiden, och känner att jag behöver nog ändra mitt förhållande till det jag äter - se det på ett annat sätt.
Ett av de första tipsen är att planera sin mat.Ibland spricker det så klart, och ibland blir det ändringar på vägen, men det är okej. Det gäller att inse det också. Att bara för att jag äter en oplanerad bakelse så är inte allting förstört, jag åt bara en oplanerad bakelse. För om "allting är förstört" så är det så lätt att bara strunta i hela grejen och äta en hel tårta när man ändå håller på. Och det - det är inte ett sunt tänkande kring mat.

Så jag har gjort matplaner, gör dem ofta ett par dagar i förväg, men det är inte alltid det blir precis som jag tänkt det. Och det är okej det med.

Frukost med älskade maken innan han drog iväg till jobbet. Som alltid te, och nästan varje morgon är det Earl Grey med mjölk i muggen, eftersom det är mitt go to-te. Ett litet glas ingefärashot, som jag köpt färdigt från Ica och inte gjort själv. Och så morgonens huvudrätt - en smoothiebowl gjord på blåbär, banan och kokosmjölk, toppad med pumpakärnor, björnbär och riven kokos.

Jag hade egentligen planerat en annan lunch, men så hade jag rester i kylskåpet av både pasta och pastasås med butternutpumpa, så då lade jag till ett par saker extra, som lite keso och smulat bröd med parmesan och örtsalt, och gjorde en pastagratäng av hela härligheten. Det räckte till både mig och Lilla E. Jag åt min pastagratäng med tomater till.

Till fika bryggde jag en kanna te i min nya fina tekanna (finns på IKEA). Det är en liten kanna, men den räckte till två koppar. Citronte den här gången, alltid med mjölk för det är så jag vill ha det. I skålen mitt nya favoritmellis - keso med lite hallonsylt och några pecannötter i bitar. Toppat med björnbär, eller björnhallon, som jag fått av hussen och matten till hunden jag promenerar med.

Och det är här jag inte riktigt åt enligt dagens plan, för helt plötsligt blev jag enormt sugen på rostat bröd med honung. Så jag åt det. Med så glupsk aptit att jag nästan glömde fotografera det.

Till kvällsmat åt vi pasta med tomatsås. Och parmesan så klart.

Kvällssnackset blev en kopp roiboos med vaniljsmak, och en gnutta mjölk. Tillt gjorde jag baconlindade dadlar. Det blev kvar av dem, fastän att jag fick hjälp att äta dem. Det blir nog mellis av dem idag.