It's just you and I tonight-Dagens

Låt: "Heart out" med The 1975.
Outfit: Klänning och t-shirt från HochM.
Smink: Nej.
Nagellack: #446 från Depend.
Frisyr: Tvinnat och sidfläta. Och ja - det har blivit mycket ljusare sedan sist. Och rödare. I wonder if I made a mistake...
Doft: Truth or dare by Madonna.
Smycke: Kaninörhängen jag fått av Lilla E och Chilipojken i Mors dags-present. Ett av 9 par.
Klocka: Nej.
Frukost: Rostat bröd med avokado och stekt ägg, yoghurt med smulat finncrisp, te.
Fika: Te och massor av tårta. Och krämkaka!
Middag: Räkor med diverse bröd, kex, ostar och marmelad. Och rosébubbel.
Pryl: Amiibos. Visst inte vad det var när jag vaknade i morse och är fortfarande inte riktigt säker på vad det är.
Sysselsättning: Sovmorgon, veckohandla, fira 14-åring, titta på en skata som jagade en katt. Ungefär så.
Träning: Nej.
Kvällsnöje: Inget särskilt.
Att tillägga: Glad nationaldag dårå. Inte för att jag firat den direkt...

Fredagsmys: Patty melts

Vet ni hur många FredagsFilms-inlägg jag har skrivit? 156 stycken är svaret ni söker. 156! Inte undra på att inspirationen tryter.
Nej - jag kommer inte överge FredagsFilm-kategorin, bara tillåta mig själv att skriva om annat på fredagar samt introducera en ny kategori. Eller ny och ny - hela Sverige har ju fredagsmys nuförtin'.

Fredagsmys för mig är att äta något gott och kanske dricka något gott och att göra något med älskade maken och barnen eller bara med han den där jag gifte mig med.
Just idag åt vi något gott när vi testade ett recept på Patty melts - alltså en pannbiff mellan bröd med karamelliserad lök och ost. Det var alldeles otroligt gott och seglar upp på repertoaren direkt. Inte gjort i en handvändning, men värd varenda sekund vid spisen.
Originalreceptet hittar ni här. Eftersom jag är busig gjorde jag som jag ville. Fast nästa gång använder jag mer ost.

Patty melts med karamelliserad lök

Det här receptet är avsett för fyra portioner. Eftersom vi är fem i familjen gjorde jag 6 stycken för någon ville ha två. Det funkade det med.

1 gul lök
rapsolja
vatten

Skala och skiva löken mycket tunt. Stek löken på medelvärme i en skvätt olja i sisådär 20 minuter. Skvätt på lite vatten då och då och rör om ofta så att löken mjuknar utan att ta för mycket färg. Låt sedan allt vatten koka bort och låt löken bli gyllenbrun. Allt som allt tar det här momentet 25-30 minuter. Låt det ta den tiden så blir löken söt och mjuk.

500 gram nötfärs
1 msk ketchup
1 klyfta vitlök, riven
1 tsk salt
nymald svartpeppar

Blanda färsen med ketchup, vitlök salt och peppar. Dela upp den i samma antal som du ska göra patties, i mitt fall var det som sagt 6. Forma färsen och platta till den så att den har ungefär samma storlek och form som brödet du tänker använda, ungefär en halv centimeter tjocka.
Stek biffarna i olja några taget tills de är nästan färdiga. Lägg över dem på en tallrik.

2 skivor bröd per patty
mild ost - jag använde gouda
stark ost - jag använde västerbottenost
majonnäs

Lägg den milda osten på hälften av brödskivorna. Lägg på en färsbiff, toppa med lök och den starka osten. Lägg över de andra brödskivorna och kläm åt. Bred majonnäs på den översta brödskivan. Stek den med majonnässidan ner på medelvärme, ställ något tungt ovanpå som trycker ihop melten. När den undre sidan är gyllenbrun lyfter man på tyngden och brer majonnäs på den ogräddade sidan, vänder på melten och ställer tillbaka tyngden tills även andra sidan är gyllenbrun. Som kanske synes använde jag min kära traktörpanna i gjutjärn som tyngd.
Eller så brer man majonnäs på båda utsidorna och gräddar dem i smörgåsgrill. Jag kanske var lite onödigt krånglig.

Klara att servera! Med lite grönsaker till så klart. Och i mitt fall ett glas sval rosé.

Trevlig helg!

Soundtrack of my life

Something corporate - The Astronaut

I've been sleeping with ghosts

I've been watching stars 

Crawling out of the sky

And I've been hoping

I'm close to the space man movies

I call my life

My life

And I've been climbing ladders through time

I've got tunnel vision

But I'm doing fine

And I've been

Watching stars coming off of the wall

And maybe if I'm lucky I can catch them

Before you fall

And you are not alone

Calling out to the astronaut

I need some of what you've got

I need to be high

Crawling out of the world she brought

Calling out to the astronaut

I need to be high

And I've been holding

This microphone

And I've been shouting out

But I think we're alone

And I've got platinum vision

And a tin foil touch

I've got you to propel  me

But I still need so much

Not to be alone

Calling out to the astronaut

I need some of what you've got

I need to be high

Crawling out of the world she brought

Calling out to the astronaut

I need to be high

And you are not alone

You are not alone

And you are not alone

Calling out to the astronaut

I need some of what you've got

I need to be high

Crawling out of the world she brought

Calling out to the astronaut

I need to be high

Calling out to the astronaut

I need some of what you've got

I need to be high

Disappear in the world she brought

Calling out to the astronaut

I need to be high

And I've got you to propel me

But I still need so much

Säsongssammanfattning: Outlander, säsong 1

Som vanligt är det spoilervarning på säsongssammanfattningarna.

Sådärja, då var första säsongen av "Outlander" färdigtittad. Säsong två kommer men när vet jag inte riktigt, någon gång under 2016 har jag hört, men 2016 är ju ett helt år långt.
Den här första säsongen var dessutom uppdelad i två delar om 8 avsnitt vardera med ett ganska långt glapp emellan, samt en rejäl cliffhanger.

Serien handlar om Claire som år 1945 efter krigsslutet har återförenats med sin man Frank. De reser till Skottland på semester och där besöker de bland annat mystiska stenar på en höjd. När Claire senare återvänder till stenarna ensam kastas hon 200 år tillbaka i tiden och hamnar mitt i konflikten mellan engelsmännen och högländarna. Och alla är rätt så misstänksamma mot den mystiska engelska kvinnan och hennes ovanliga kunskaper.

Favoritavsnitt: 1x01 "Sassenach". Pilotavsnittet är som vanligt viktigt för att fånga tittarnas intresse och det lyckas man förträffligt med här.
1x07 "The wedding". För att undkomma Randall och hans män behöver Claire gifta sig med en högländare och valet faller på Jamie.
1x09 "The reckoning". Ett avsnitt berättat från Jamies synvinkel. 
1x16 "To ransom a man's soul". Claire lyckas frita Jamie från Wentworthfängelset, men det är en trasig make hon får tillbaka och de fysiska skadorna är inte de värsta efter en natt med Black Jack Randall.

Favoritkaraktär: Claire. Vilken tur att man gillar huvudpersonen.

Favoritpar:  Claire och Jamie. *hjärtögon*

Bäst i säsongen: De förtroliga samtalen mellan Claire och Jamie. Och jag gillar att Claire blev god vän med hans syster Jenny också.

Värst i säsongen: Sista avsnittet är fullkomligt vedervärdigt när man i flashbacks får se vad Jamie genomgått. Väldigt bra avsnitt, men med väldigt grafiskt våld. Och så vill jag gärna krypa in i tvn och skjuta Jack Randall alldeles själv. Var länge sedan jag tyckte så fruktansvärt illa om en karaktär.

Övriga kommentarer: Serien är baserad på böckerna av Diana Gabaldon. Hittills finns det åtta böcker, säsong ett är baserad på den första. Jag har inte läst dem. Än.

Seriesammanfattning: Queer as folk, UK

Som vanligt är det spoilervarning på säsongssammanfattningarna. Eller som i det här fallet - seriesammanfattningen.

Jag tyckte liksom inte att det var någon större idé att dela upp den brittiska versionen, originalet, av "Queer as folk" i sina säsonger för det finns bara tio avsnitt och endast två av dessa är säsong 2. Det gick galet fort att titta på det här när jag hittade det på YouTube, ett par förmiddagar bara så var det klart. 

Serien tar sin början i att vännerna Vince och Stuart är på väg hem från Manchesters partygata Canal Street när Stuart bestämmer sig för att ragga upp 15-årige Nathan. För Nathan är det förälskelse, för Stuart är det ett one night stand som aldrig ger sig av. Och på den vägen fortsätter det.

Bildkälla Almighty records

Favoritavsnitt: 1x01 Pilotavsnittet där karaktärerna etableras på nolltid. Stuart är en arrogant skitstövel, Vince är bästa vännen som varit kär i Stuart sedan de var 14 år, och Nathan är den oerfarne som gärna vill vara till lags. Och så förekommer det ett lesbiskt gäng. Och en baby.
1x08 Vince funderar på att komma ut på jobbet samtidigt som han börjar se sitt förhållande med Cameron med andra ögon. För att få mer tid med Alfred går Stuart med på att stoppa sken-äktenskapet mellan Romy och Lance - med hjälp av Nathan. Nathan rymmer till London.
2x02 Serieavslut. Vince söker en befodran. Nathan ställer en homofobisk lärare till svars. Stuart känner att Manchester börjar bli för litet. Det är dags för nästa steg.

Favoritkaraktär: Vince. 

Favoritpar: Mnja... Hade väl inget som jag vare sig gillade eller hoppades på. 

Bäst i säsongen: Alla Doctor Who-referender. Och K-9!

Värst i säsongen: Alltså förlåt men vilken usel titelmusik! Glad jag slipper den i varje fall.

Övriga kommentarer: Som Whovian är det såklart jätteroligt att Vince är så förtjust i Doctor Who som han är. Så är serien skapad av Russel T. Davies också, mannen bakom rebooten av Doctor Who. Nörden i mig blir väldigt glad.