KöttBULLAR, om Lilla E får bestämma

"Alltså - varför heter det köttbullar? Det är ju bollar, inte bullar?"

Och så föddes idén om att göra köttBULLAR, att få dem att se ut som kanelbullar och inte bollar. Inte för att de blev så himla tjusiga som jag hade hoppats på, men goda var de. Vi utgick från ett recept på köttfärslimpa jag har i receptsamlingen och gjorde köttBULLAR med ostfyllning och osttopping.

köttBULLAR

500 g köttfärs
1 dl havregryn
1½ msk potatismjöl
1 dl vatten
1 tsk salt
svartpeppar
1 ägg
1 ask färskost, vi valde en med kantarellsmak
fetaost

Blanda havregryn, potatismjöl och vatten och låt det svälla en stund. Blanda ner ägg, salt, peppar och till sist köttfärs och blanda till en smidig smet.
Bred ut smeten på en våt skärbräda, bred ut färskosten på färsen.
Rulla ihop smeten och skär rullen i ca 2½ cm tjocka skivor, lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Smula över fetaost.
Grädda köttBULLARNA i 200 grader varm ugn 15 - 20 minuter.

Vi serverade våra med pasta och tomatsås samt sallad och den kvarblivna fetaosten.

Och det är Lilla E som har bestämt att man ska skriva köttBULLAR med versaler när det kommer till ordet "bullar" and who am I to argue with that?

Gift och motgift

De är snarlika varandra, loggorna för Facebook och Tumblr. Siterna är dock ganska långt ifrån varandra. Den ena sade jag hej då till idag, igen. För så här är det - Facebook känns inte alls bra - Facebook känns som gift. 

I början på året bestämde jag mig för att pausa Facebook på grund av just det, den där giftiga känslan. Jag kände mig dömd och bedömd där hela tiden. Det var säkert inte så, men det var så det kändes för mig och när det bara var ångest och elände för mig att logga in där så var det inte så svårt att besluta sig för att pausa.
För en dryg månad sedan bestämde jag mig för att logga in igen. I lördags sade jag till älskade maken att jag tyckte Facebook var ett bra tråkigt ställe att befinna sig på (och han höll med). Och idag kände jag bara - nej. Jag vill inte ödsla en sekund till på den där siten.
Jag har inte avslutat mitt konto där, men just nu vill jag inte vara där. Det ökar min ångest och sådant kan jag vara utan.

Tumblr då? Är inte det samma sak fast med bilder?
Nej, jag tycker inte det. Är man bra noga med vad man följer för bloggar och blacklistar sådant man inte vill se så är Tumblr riktigt trevligt. Förvisso känner jag mig som att jag är ett fossil när jag är där, men med tanke på att jag är jävligt barnslig (om vi ska vara ärliga) så har jag det rätt så bra därinne. Surfar runt bland vargar, labyrinter, änglar, och skönsångande personer. Slappnar av, prokastinerar och har det bra.
Råkar du finnas där och vill följa mig heter jag samma där som här, Mrs Data alltså.

Och nu - te.

Soundtrack of my life

The Hush sound - You are the moon

Shadows all around you

As you surface from the dark

Emerging from the gentle grip

Of nights unfolding arms

Darkness, darkness everywhere

Do you feel all alone?

The subtle grace of gravity 

The heavy weight of stone

You don't see what you possess

A beauty calm and clear

It floods the sky and

Blurs the darkness like a chandelier

All the light that you possess

Is skewed by lakes and seas

The shattered surface, so imperfect

Is all that you believe

I will bring a mirror

So silver, so exact

So precise and so pristine

A perfect pane of glass

I will set the mirror up

To face the blackened sky

You will see your beauty

Every moment that you rise

Bra grejer

Bra saker som har hänt idag:

• Sovmorgon! Och jag menar det verkligen - kom ur sängen halv elva.
• Har inte behövt tvätta extra kläder idag, som jag var tvungen att göra igår, på grund av månadens plåga.
• Lördagsgodis!
• Slölördag.
• Ta av sig behån. Lika befriande varje gång.
• Påskmust!
• ...med rom i!

FredagsFilmen: The Addams family

Just nu läser jag en fic (såklart) som är baserad på "The Addams family". Så självklart dras mina tankar till filmen från 1991, som jag minns att min dåvarande pojkvän skrattade så han grät åt. Och den är rolig - eller var i varje fall, jag har inte sett den på en herrans massa år så kanske skulle jag tycka den var dötrist idag, vem vet. Men minnena lever kvar, och de år roliga i varje fall.

Bildkälla The Hollywood news

Familjen Addams är en ganska excentrisk familj. I det stora huset finns allt från en skattkammare till en tortyrkammare och en hand som betjänt.
I ett försök att lura av familjen deras förmögenhet låter en skojare sin kumpan agera som den sedan länge försvunne brodern till husets herre. Frågan är dock om de ska komma åt pengarna i skattkammaren innan huset eller dess invånare "råkar" ha ihjäl dem.

"Don't torture yourself Gomez. That's my job." - Mortica Addams